২৩ ফেব্রুয়ারি২০১৯, ১১ ফাল্গুন১৪২৫
1024x90-ad-apnar

বিকেলের নাস্তায় মুচমুচে চিংড়ির পকোড়া

Thursday, 25/10/2018

নিউজ ডেস্ক: বিকেলের নাস্তায় গরম চা বা কফির সঙ্গে একটু মুচমুচে ভাজাভুজি খুবই ভালো লাগে। তবে ভাজাভুজি মানেই যে শুধু আলুর চপ, পেঁয়াজি বা চিকেন পকোড়া, তেমন ভাবার কোনও কারণ নেই! কিন্তু রোজ রোজ নিত্য নতুন আইটেম সবসময় ভালো লাগে না। তাই বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে মুখরোচক চিংড়ির পকোড়া। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন…বিস্তারিত

সাদা না লাল, কোনটি বেশি পুষ্টিকর?

Wednesday, 24/10/2018

নিউজ ডেস্ক: ডিম একটি পুষ্টিকর খাদ্য। সকাল বেলায় দুইটি ডিম খেলে সারাদিনের ক্লান্তি দূর হয়। তবে সাদা ডিম না লালচে ডিম— কোনটা ভাল, কোনটা খাওয়া বেশি উপকারী, এ নিয়ে দ্বন্দ্ব রয়েছে অনেক। তবে এ বিষয়ে ধারণা স্পষ্ট করার আগে জেনে নিন ডিমের এই রঙের ফারাক হয় কেন! বিজ্ঞানীদের মতে, সাদা পালকের মুরগিরা সাদা ডিম পাড়ে…বিস্তারিত

যৌবন ধরে রাখতে বাদামের গুণাগুণ

Sunday, 14/10/2018

নিউজ ডেস্ক: বাদাম সুপরিচিত একটি ফল আর এর উপকারিতাও অনেক। এর অনেকগুলো গুণের মধ্যে একটি হলো যৌবন ধরে রাখার ক্ষমতা। বাদাম সারারাত পানিতে ভিজিয়ে তা সকালে খালি পেটে গ্রহণ করলে শরীরের জন্য তা নানা উপকার বয়ে আনে। চলুন জেনে নেয়া যাক শরীরের যৌবন ধরে রাখতে বাদাম যেভাবে সহায়তা করে— -বাদাম শরীরের মেদ কমিয়ে ফোলাভাব কমিয়ে…বিস্তারিত

জমিয়ে খান চিংড়ির কালিয়া

Saturday, 13/10/2018

নিউজ ডেস্ক: ভোজনরসিকদের কাছে চিংড়ির কদরই আলাদা। ডাব চিংড়ি, পোস্ত চিংড়ি, মালাই চিংড়ির মতো লোভনীয় পদ সামনে পেলে কী আর ছাড়া যায়! চিংড়ির নানা মুখরোচক জনপ্রিয় পদের মধ্যে অন্যতম, চিংড়ির কালিয়া। রেসিপি জেনে বানিয়ে ফেলুন চিংড়ির কালিয়া। আর ঘরোয়া দাওয়াত জমে উঠুক চিংড়ির কালিয়া আর পোলাও-এর যুগলবন্দিতে। জেনে নিন চিংড়ির কালিয়া যা যা বানাতে লাগবে-…বিস্তারিত

কীভাবে দূর করবেন তৈলাক্ত ত্বকের কালচে ভাব? জেনে নিন উপায়..

Thursday, 27/09/2018

নিউজ ডেস্ক: তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা যারা ভুক্তভোগী তারা খুব ভাল করেই বুঝে থাকেন। বিশেষ করে এই গরমকালে তৈলাক্ত ত্বকের সমস্যা আরও কয়েকগুণ বেড়ে যায়। ত্বকের তেল চিটচিটে ভাব একেবারেই কাটতে চায় না। তার উপর ধুলোবালি আটকে ব্রণের উপদ্রব তো আছেই। সেই সঙ্গে যুক্ত হয় তৈলাক্ত ত্বকের কালচে ভাব। ত্বক যত তৈলাক্ত হবে, ততই কালচে ভাব…বিস্তারিত

চেটেপুটে খান সুস্বাদু চিংড়ি খিচুড়ি

Saturday, 22/09/2018

নিউজ ডেস্ক: চিংডি মাছ সবারই পছন্দের একটি প্রিয় মাছ। নানা রকম উপায়ে রান্না করা যায় চিংড়ি মাছ। আর স্বাদও আলাদা। তবে যদি হয় চিংড়ি খিচুরি তাহলে তো আর কথাই নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক কী ভাবে বানাবেন চিংড়ি খিঁচুড়ি। চিংড়ি খিচুড়ি যা যা বানাতে লাগবে- ছোট চিংড়ি ২০০ গ্রাম, বাসমতি চাল ২ কাপ, মুগ ডাল…বিস্তারিত

মজাদার ডিমের ডালনা

Saturday, 22/09/2018

নিউজ ডেস্ক: ডিম পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুবই কমই পাওয়া যায়। সকালের নাশতায় একটি ডিম সারাদিনের কাজের শক্তি যোগায়। অমলেট, ভুজিয়া বা সেদ্ধ, যে ভাবেই রান্না করুন, ডিম সহজেই উপাদেয় হয়ে ওঠে নিজ গুণে। আজ রইল জিভে জল আনা অসাধারণ একটি ডিমের পদ, ডিমের ডালনা। এটি রান্না করাটাও খুবই জহজ। জেনে নিন ডিমের ডালনা…বিস্তারিত

তৈরি করুন সুস্বাদু প্রন মসালা

Tuesday, 04/09/2018

নিউজ ডেস্ক: চিংড়ি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। পোস্ত চিংড়ি, ডাব চিংড়ি, মালাই চিংড়ির মতো সুস্বাদু জিভে জল আনে। নামী-দামি রেস্তোরাঁয় চড়া দামে বিক্রি হয় চিংড়ির নানা মুখরোচক পদ। তবে সঠিক রেসিপি জানা থাকলে আপনিও বাড়িতে তৈরি করতে পারেন এইসব আইটেম। আজ শিখে নেওয়া যাক চিংড়ির আর একটি সুস্বাদু পদের রেসিপি। নাম প্রন মসালা। ভাত বা পোলাও…বিস্তারিত

ফ্রিজে ডিম রাখা কতটা নিরাপদ?

Wednesday, 29/08/2018

নিউজ ডেস্ক: বাজার থেকে ডিম কিনে এনে ফ্রিজের দরজার উপরের তাকে নির্দিষ্ট জায়গায় গুছিয়ে রাখতে আমরা কেউ ভুলি না। সব ফ্রিজেই ডিম রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট ট্রে রাখা থাকে। ডিম বেশি দিন বাইরে রাখলে সেটা নষ্ট হয়ে যেতে পারে, এমন একটা আশঙ্কার জায়গা থেকে আমরা সকলে বাজার বা দোকান থেকে কিনে এনে ডিম ফ্রিজেই সাজিয়ে…বিস্তারিত

সুস্বাদু লেমন চিকেন

Wednesday, 29/08/2018

নিউজ ডেস্ক: মানুষ এখন ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে পছন্দ করে। আর তাই বিভিন্ন ধরনের নামি-দামী খাবার খেতে ছুটে চলে রেস্তোঁরায়। তবে আপনি তৈরি করতে পারেন বাড়িতেই। আজ শিখে নিন রেস্তোরাঁর মতো লেমন চিকেন বানানোর সহজ কৌশল। চিকেনের সঙ্গে লেবুর টক-মিষ্টি স্বাদ, মজাই আলাদা। লেমন চিকেন বানাতে লাগবে:— চিকেন ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,…বিস্তারিত

1 2 3 4 22