১৯ সেপ্টেম্বর২০১৮, ৪ আশ্বিন১৪২৫
1024x90-ad-apnar

তৈরি করুন সুস্বাদু প্রন মসালা

Tuesday, 04/09/2018

নিউজ ডেস্ক: চিংড়ি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। পোস্ত চিংড়ি, ডাব চিংড়ি, মালাই চিংড়ির মতো সুস্বাদু জিভে জল আনে। নামী-দামি রেস্তোরাঁয় চড়া দামে বিক্রি হয় চিংড়ির নানা মুখরোচক পদ। তবে সঠিক রেসিপি জানা থাকলে আপনিও বাড়িতে তৈরি করতে পারেন এইসব আইটেম। আজ শিখে নেওয়া যাক চিংড়ির আর একটি সুস্বাদু পদের রেসিপি। নাম প্রন মসালা। ভাত বা পোলাও…বিস্তারিত

ফ্রিজে ডিম রাখা কতটা নিরাপদ?

Wednesday, 29/08/2018

নিউজ ডেস্ক: বাজার থেকে ডিম কিনে এনে ফ্রিজের দরজার উপরের তাকে নির্দিষ্ট জায়গায় গুছিয়ে রাখতে আমরা কেউ ভুলি না। সব ফ্রিজেই ডিম রাখার জন্য একটি নির্দিষ্ট ট্রে রাখা থাকে। ডিম বেশি দিন বাইরে রাখলে সেটা নষ্ট হয়ে যেতে পারে, এমন একটা আশঙ্কার জায়গা থেকে আমরা সকলে বাজার বা দোকান থেকে কিনে এনে ডিম ফ্রিজেই সাজিয়ে…বিস্তারিত

সুস্বাদু লেমন চিকেন

Wednesday, 29/08/2018

নিউজ ডেস্ক: মানুষ এখন ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের খাবার খেতে পছন্দ করে। আর তাই বিভিন্ন ধরনের নামি-দামী খাবার খেতে ছুটে চলে রেস্তোঁরায়। তবে আপনি তৈরি করতে পারেন বাড়িতেই। আজ শিখে নিন রেস্তোরাঁর মতো লেমন চিকেন বানানোর সহজ কৌশল। চিকেনের সঙ্গে লেবুর টক-মিষ্টি স্বাদ, মজাই আলাদা। লেমন চিকেন বানাতে লাগবে:— চিকেন ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ,…বিস্তারিত

জমিয়ে খান সুস্বাদু বেগুন-ইলিশ

Sunday, 26/08/2018

নিউজ ডেস্ক: কথায় বলে, আমরা মাছে-ভাতে বাঙালি। আর এখন বাজারে সুস্বাদু ইলিশের ছড়াছড়ি। তাই ইলিশ বাড়িতে আসা মানেই হয় সরষের খোঁজ শুরু। কিন্তু ইলিশ ভাপা, ইলিশের ঝাল বা ইলিশ মাছের কালো জিরা ফোড়নের পাতলা ঝোল তো অনেক খেয়েছেন। আজ আলু-বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝোল হলে কেমন হয়! চলুন জেনে নেয়া যাক বেগুন-ইলিশের ঝোল বানাতে যা যা…বিস্তারিত

তৈরি করুন সুস্বাদু মোগলাই চিকেন রেজালা

Monday, 20/08/2018

নিউজ ডেস্ক: চিকেন দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের আইটেম। আর এর স্বাদও জিভে জল আনে। আজ থাকছে চিকেনের একটা নতুন মশলাদার রেসিপি। মোঘলাই স্বাদের এই চিকেন রেজালা নান, পরোটা, পোলাও, বিরিয়ানি— সব কিছুর সঙ্গেই জমিয়ে খাওয়া যেতে পারে। এই পদ তৈরি করার রেসিপিও খুব সহজ। আর এর স্বাদও অপূর্ব। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে…বিস্তারিত

ঘরোয়া উপায়ে বন্ধ করুন ইদুঁরের উপদ্রব

Monday, 20/08/2018

নিউজ ডেস্ক: বাড়ি সব সময় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখছেন! ঘরের আনাচ-কাঁনাচ ঝকঝকে তকতকে তবুও ইঁদুরের উপদ্রব থেকে কিছুতেই রেহাই পাওয়া যাচ্ছে না। বাজার চলতি বিভিন্ন কীটনাশক বা ‘পেস্ট কন্ট্রোল’-এর সাহায্যে ইঁদুরের হাত থেকে নিস্তার মেলে ঠিকই, তবে এগুলোতে যে সব ক্ষতিকর কেমিক্যাল থাকে সেগুলো স্বাস্থ্যেরও মারাত্মক ক্ষতি করে। তাই ঘরোয়া উপায়ে ইঁদুরের উপদ্রব বন্ধ করুন। জেনে নিন…বিস্তারিত

জমিয়ে খান চিলি গার্লিক প্রন

Sunday, 12/08/2018

নিউজ ডেস্ক: চিংড়ি মাছ খেতে অনেকেই ভালোবাসেন। চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু আইটেম তৈরি করা যায়। তেমনই এক সুস্বাদু আইটেম হলো চিলি গার্লিক প্রন। চলুন জেনে নেয়া যাক কিভাবে তৈরি করবেন সুস্বাদু এই চিলি গার্লিক প্রন? চিলি গার্লিক প্রন যা যা বানাতে লাগবে:— চিংড়ি ১ কেজি (খোসা ছাড়ানো), রসুন কুচি ৪…বিস্তারিত

তৈরি করুন সুস্বাদু ফিস ফিরিঙ্গি ফ্রাই

Wednesday, 08/08/2018

নিউজ ডেস্ক; বিকেল গরম চা বা কফির সঙ্গে একটু মুচমুচে ভাজাভুজি খাওয়ার মজাই আলাদা। তাই বিকেলে চায়ের আড্ডায় বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে মুখরোচক ফিস ফিরিঙ্গি ফ্রাই। জেনে নিন কিভাবে বানাতে হবে ফিস ফিরিঙ্গি ফ্রাই? ফিস ফিরিঙ্গি ফ্রাই যা যা বানাতে লাগবে:— ৮ টুকরো মাঝারি মাপের ভোলা মাছের ফিলে, ভাজার জন্য পরিমাণ মতো সাজা তেল, আধা কাপ…বিস্তারিত

ভিন্ন স্বাদে পনির বাটার মশলা

Monday, 30/07/2018

নিউজ ডেস্ক: বাড়ির রান্নার মজাই লাগে। তবে মাঝে মাঝে তাও একঘেঁয়ে লাগে। তাই তৈরি করতে ভিন্ন স্বাদের একটি আইটেম। রইল পনিরের একটি জিভে জল পদ। পনির অনেকেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে। জনপ্রিয় নিরামিষ পদগুলির তালিকায় পনির খুবই মজাদার একটি খাবার। পনির দিয়ে লোভনীয় একাধিক পদ তৈরি করা যায়। পনির দিয়েই বানানো যায় জিভে জল আনা এমন…বিস্তারিত

মুখরোচক আওয়াধি চিকেন চাপ

Saturday, 28/07/2018

নিউজ ডেস্ক: ঘরোয়া পদ সব সময় কি আর ভাল লাগে বলুন। তা সে যতই সুস্বাদু হোক না কেন। তাই আজ থাকছে চিকেনের একটা নতুন মশলাদার রেসিপি। স্বাদ বদলের জন্য বানিয়ে দেখতে পারেন আওয়াধি চিকেন চাপ আর জমিয়ে খান মুখরোচক এই পদ। আওয়াধি চিকেন চাপ যা যা বানাতে লাগবে:— মুরগির মাংস ৫০০ গ্ৰাম, পেঁয়াজ বাটা ২…বিস্তারিত

1 2 3 20

বাংলা ক্যালেন্ডার