১৬ অক্টোবর২০১৮, ১ কার্তিক১৪২৫
1024x90-ad-apnar

যেভাবে তৈরি করবেন চিকেন চাওমিন

Sunday, 04/09/2016 @ 5:38 pm

যেভাবে তৈরি করবেন চিকেন চাওমিন

যেভাবে তৈরি করবেন চিকেন চাওমিন

নিউজ ডেস্ক: রেস্টুরেন্টে গিয়ে চিকেন চাওমিন খেয়ে থাকেন অনেকেই। কিন্তু এই স্বাদু খাবারটি অনেকটা সহজেই তৈরি করে খেতে পারেন বাসায়।

রেসিপি জানা নেই? এখনই ঝটপট শিখে নিন রেসিপি-

উপকরণ-

সিদ্ধ নুডলস- পরিমাণমতো, মুরগির হাড় ছাড়া মাংস- ১ কাপ, সয়াসস- ২ টেবিল চামচ, চিলি সস- ১ টেবিল চামচ, টম্যাটো সস- পরিমাণমতো, আদা, রসুন মিহি কিমা- ২ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি- পরিমাণমতো, রেড এবং গ্রিন ক্যাপসিকাম কুচি- পরিমাণমতো, পেঁয়াজ কলি কুচি- পরিমাণমতো, ভেজিটেবল অয়েল- ২ টেবিল চামচ, লবণ- স্বাদমতো।

প্রণালি-

-প্রথমে প্যানে তেল দিয়ে আদা, রসুন কুচি দিয়ে ভাজুন।
-গন্ধ ছড়াতে শুরু করলে মুরগির হার ছাড়া মাংস গুলো দিয়ে দিন। এরপর একটু ভেজে এতে সয়া সস দিন। ভালো করে মিশিয়ে নিন।
-সয়াসস শুকিয়ে গেলে চিলি সস দিয়ে রান্না করুন আরো ১০ মিনিট। এরপর এতে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, পেঁয়াজ কলি কুচি, সিদ্ধ নুডলস ও পরিমাণমত লবন দিয়ে দিন। এবার সব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে রান্না করুন ১০ মিনিটের মত। -নামানোর আগে পরিমানমত টমেটো সস ও পেঁয়াজ কলি কুচি উপরে ছিটিয়ে দিন। তারপর গরম গরম পরিবেশন করুণ।